מטבח חיצוני – גנים ושושנים

מטבח חיצוני

ביותר ויותר בתים ודירות אנו מתחילים לראות שילוב של מטבח נוסף לבית כאשר אתם בטח לא מבינים מדוע צריך שיהיו שני מטבחים בבית אך לעיתים זהו צורך פרקטי שחוסך עבור הדיירים זמן רב, לכלוך רב ומקנה נוחות רבה.
בדרך כלל המטבח הראשי בבית הוא זה שישמש אותנו עבור הכנת האוכל לבני המשפחה בארוחות משפחתיות רגילות.

לעומת זאת, כאשר אנו מארחים אורחים או עושים על האש בחצר או במרפסת אנו לא רוצים שכל הבלאגן יהיה בתוך הבית במטבח הראשי שלנו,
אלא במטבח בחצר או במרפסת הן מטעמי נוחות והן מטעמים פרקטיים.
הסיבה העיקרית לכך היא משום שאנו רוצים שהמקום שבו נכין את האוכל הוא גם המקום בו הוא יוגש,
כלומר בחצר או במרפסת ולכן נחוץ שיהיה שם מטבח קטן נוסף – מטבח חיצוני.
זהו אינו חייב להיות מטבח שכולל את כל מה שיש לנו במטבח רגיל אבל בהחלט חשוב שיהיה בו
כיור, משטח להכנות, תנור, גריל גז, מקרר, שטח אחסון וכדומה.
מטבח חיצוני ימוקם כמובן תחת כיפת השמיים או מתחת לשטח מקורה ויהיה בדרך כלל צמוד לקיר בצורה ישרה או בצורה פינתית או בצורת אי.

היתרונות של מטבח חיצוני

אז כפי שציינו היתרון המרכזי של מטבח חיצוני הוא העובדה שהוא מקנה לנו שטח נוסף להכנת האוכל בסמוך לאיזור בו הוא יוגש.

הוא אידיאלי עבור אירוח אורחים רבים בחצר שלנו וגם לאירועי על האש בהם אנו כמובן לא רוצים את הריחות בתוך הבית.
בנוסף מטבח כזה יהיה עמיד בתנאי מזג אוויר קשים לאור העובדה שהוא ממוקם בחוץ ולכן יצרוך רמה מאוד מינימלית של תחזוקה שוטפת.

למה כדאי לשים לב בעת רכישת מטבח חיצוני?

כאשר אנו רוכשים מטבח חיצוני עלינו לשים לב למספר דברים כאשר בראש ובראשונה
יש להעמיד תשתית מתאימה באיזור המטבח שתכלול גישה למים, חשמל וגז.
בנוסף עלינו למקם אותו באיזור מתאים שגם לא יהיה קרוב מידי לפתח הבית על מנת להימנע מריחות בישול שיכנסו לסלון
וגם להימנע משריפת צמחיה לאור השימוש בגז וחשמל.

 

מומלץ להתייעץ עם מומחים לתכנון מטבחי חוץ על מנת שתקבלו את התוצאה המושלמת עבורכם.